La semana de aprecio para los maestros

La semana pasada fue la semana del aprecio para los maestros.

Es mi primer año como maestra y por eso, no esperaba ningún regalo de mis estudiantes.
Amo a mis estudiantes y me encanta el trabajo con ellos.  No necesito regalos para recordarme o para sentirse su amor o su apreciación.  Pues, los estudiantes tenían otros planes . . .  

El lunes pasado, recibí un chocolate de un estudiante.

El miércoles pasado, recibí un dulce de otro estudiante.

El viernes pasado, ¡recibí un montón de regalos de mis estudiantes!  ¡Yo estaba tan sorprendida!  ¡Recibí galletas, cartas, loción, chocolates, jabón, perfume y más!.  Yo estaba abrumada con emociones de amor y gratitud para mis estudiantes y para la oportunidad para enseñarles y ayudarles en su aprendizaje.  

Un regalo en particular me hizo llorar.

Tengo dos estudiantes que son hermanos.  En los meses pasados, he desarrollada una confianza con uno de ellos.  Él ha tenido una vida muy dura lleno de afflicciones y dolor.  Me ha dicho muchas cosas que se han roto mi corazón.  Sólo quiero lo mejor para él y su hermano.  Quiero lo mejor para todos mis estudiantes.  

Pues, el viernes, estos hermanos me daron una flor rosada.  Este acto de amabilidad y gratitud me hizo llorar porque me sentí la sinceridad de la flor.

No soy maestra por el dinero.
No soy maestra por la fama.

Soy maestra por los niños.  


 

Los camarones nogales

Este es la historia de los camarones.

Un día, Moydie y yo estábamos caminando en el supermercado.  De repente, vimos que los camarones estaban de venta.  Nos gustan los camarones, pero nosotros no los habíamos cocinado.  Pero, ellos estaban tan baratos que los compramos.

En la casa, busqué una receta fácil para cocinar los camarones.  Encontré éste . . .

http://allrecipes.com/recipe/honey-walnut-shrimp/detail.aspx

Original recipe makes 4 servingsChange Servings

• 1 cup water
• 2/3 cup white sugar
• 1/2 cup walnuts
• 4 egg whites
• 2/3 cup mochiko (glutinous rice flour)

• 1/4 cup mayonnaise
• 1 pound large shrimp, peeled and deveined
• 2 tablespoons honey
• 1 tablespoon canned sweetened condensed milk
• 1 cup vegetable oil for frying

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• PREP
  15 mins
• COOK
  15 mins
• READY IN
  30 mins

Directions

1. Stir together the water and sugar in a small saucepan. Bring to a boil and add the walnuts. Boil for 2 minutes, then drain and place walnuts on a cookie sheet to dry.
2. Whip egg whites in a medium bowl until foamy. Stir in the mochiko until it has a pasty consistency. Heat the oil in a heavy deep skillet over medium-high heat. Dip shrimp into the mochiko batter, and then fry in the hot oil until golden brown, about 5 minutes. Remove with a slotted spoon and drain on paper towels.
3. In a medium serving bowl, stir together the mayonnaise, honey and sweetened condensed milk. Add shrimp and toss to coat with the sauce. Sprinkle the candied walnuts on top and serve.

http://allrecipes.com/Recipe/Honey-Walnut-Shrimp/Detail.aspx?evt19=1&referringHubId=430



































Si la quiere en español aquí está  . . .

Ingredientes- 

1 taza de agua                     1/4 taza de mayonesa
2/3 taza de azúcar               1 libra de camarones
1/2 taza de nogales             2 cucharas de miel
4 clara de huevo                 1 cuchara de lechera
2/3 taza de harina               1 taza de aceite de vegetal

Instrucciones- 

1. Bata el agua y el azúcar en una olla.  Póngalo a hervir.  Añada los nogales.  Hiérvalos por 2 minutos.  Escúrralos  y pongalos afuera de la olla para sacar.

2. Bata las claras de huevo en un tazón mediano.  Añade la harina y bátalos hasta espumoso.  Caliente el aceite en un sárten profunda.  Sumerja los camarones en la masa y después, póngalos en el aceite caliente.  Fríalos por 5 minutos o hasta que son del color oro-marrón.  

3. En otro tazón mediano, bata la mayonesa, miel y lechera.  Añada los camarones y bata.  Añada los nogales y bata otra vez.  Puede servir con arroz blanco si quiere.  ¡Buen provecho!

Hoy, Moydie y yo la probramos y ¡comimos camarones buenos!  La receta fue muy fácil y Moydie cocinó los camarones perfectamente.

Un comentario de los nogales- No me gustan.  A Moydie le gustan, pero a mí, no.  Los traté en esta receta, pero creo que me gustaría el plato sin nogales mejor.  Todavía, no me gustan.

Otro comentario de la harina.  Usamos la harina sin gluten y ¡funciona muy bien!

Los dificultades en aprender otro idioma

Enseñar español es difícil.  

Aprender español es difícil. 

Como maestra, trabajo para ayudar a los estudiantes con el aprendizaje de un idioma extranjero. 

Es muy interesante para ver que a algunos estudiantes inteligentes no les gusta el aprendizaje del otro idioma porque es difícil. Estos estudiantes no saben trabajar cuando es más difícil que pueden imaginar. A veces, los estudiantes que no tienen éxito en las otras clases, tienen éxito en la clase de un idioma extranjero.  No entiendo exactamente por qué, pero así es.  

Los aprendices necesitan amarse de valor para aprender otro idioma.  Durante el proceso de aprender, van a hacer errores.  Cometer errores es una manera en que aprendemos.  

Aprender otro idioma toma mucho tiempo.  Cuando yo estaba en la universidad, fue difícil para ver mis éxititos en español porque el aprendizaje del idioma es un proceso lento.  

En conclusión, aprender otro idioma es difícil.  Pero . . . .si el aprendiz se arma de valor y es paciente, es muy posible y llega a ser una realidad. 

Escalar rocas

     Cuando yo conocí a mi esposo, me dijo que a él le encanta escalar rocas.  Me dijo que a él le encantaba el desafío de conquistar la montaña.  Antes de conocerle, yo había escalado rocas una o dos veces.  Yo era una aficionada, mientras mi esposo tenía experiencia.  

     Empezamos a escalar rocas adentro de "The Quarry".  Me divertí porque pasé tiempo con mi amigo mejor y conquisté rocas falsas.  

     Para aquellos que no sepan, hay niveles diferentes para escalar rocas.  Lo nivel más fácil es 5.0 y lo nivel más difícil es 5.16.  Después mucho tiempo y trabajo, yo podía escalar un nivel 5.9 y Moydie podía escalar 5.10b en "The Quarry".  

     Como yo dije antes, fuimos a "The Quarry" para escalar rocas.  La razón fue que Moydie era un miembro del club allí.  Pero, teníamos que pensarlo después de casarnos porque no teníamos mucho dinero.  La cuenta para ser miembro del club fue caro y por eso, Moydie quería que nosotros escaláramos afuera en rocas reales.  Yo pensé, "Ok, bueno.  ¿Qué tan difícil puede ser?"

     La primera vez que escalamos rocas afuera en la tierra, lo odié.  Fuimos a "Rock Canyon" y ¡yo no podía escalar para nada!  Mi esposo fue profesional en comparación a mí.  Fue muy frustrante para mí, pero mi esposo lo encantó.  

     Después de esta experiencia, yo no quería escalar rocas.  No tenía confianza en mí mismo.  Yo había pensado que yo podía escalar rocas, pero me equivoqué. 

     Para celebrar nuestro primer aniversario, fuimos a St. George y fuimos a escalar rocas con una persona que podía enseñarnos más de escalar rocas.  Escalamos un "multi-pitch" con el guía que fue un nivel de 5.10a.  No mentiré, fue muy difícil, pero lo hice.  Esta experiencia me dio confianza y ahora, me encanta escalar rocas.  

     Todavía, no me gusta escalar en "Rock Canyon", pero mis lugares favoritos para escalar rocas son "Maple Canyon" y "Prophecy Wall" en St. George. 

     Esta fin de semana, mi esposo y yo estamos de vacaciones y por eso, estamos escalando cada chanza que nosotros tenemos.  Ayer, fuimos a "Maple Canyon" y escalé el nivel 5.5, 5.6 y 5.7 y Moydie escaló el nivel 5.6, 5.5 y 5.8.  Mañana, vamos a "Maple Canyon" otra vez para mejorarnos.  ¡Voy a escalar el nivel 5.8 mañana!  Moydie va a escalar el nivel 5.9 mañana.  Podrías decir que nosotros somos obsesionados, y ahora, no somos aficionados, somos casi-profesionales.  

Mi República Dominicana

   

     ¡El viaje a la República Dominicana fue maravillosa!  Nunca había viajado a un país extranjero dónde los habitantes hablaban español.  Este país fue perfecto para mí.  Durante mi tiempo allí, me sentí cómodo completamente y creo que estaba mejorando mi habilidad para comunicarse con otras personas en español.

     Fui a la República Dominicana para enseñar.  Enseñe a los niños a una escuela.  El contenido fue ingeniería.  Ja ja ja, éste fue chistoso porque no tenía experiencia en ingeniería.  Pero, el departamento de tecnología necesitaba hispanohablantes y por esta razón, fui yo.

     Me encanta el país. Me encanta la experiencia. Amo a todos mis amigos dominicanos.  A veces, yo deseo ser dominicana.  En algunas maneras, yo soy.  

Los jonrones

            Este verano, tendré una gran oportunidad.  ¡Mi esposo y yo vamos a ir a la República Dominicana!  Estoy muy emocionada porque nunca he ido a un país hispanohablante.  El viaje está con el departamento de tecnología.  Necesitaban hispanohablantes y por eso, voy a enseñar de las robóticas y cosas así a los estudiantes de 17 y 18 años en julio. 

            La información que yo tengo de la República Dominicana está muy limitada.  Tengo un tío y un primo que sirvieron sus misiones allí y mis padres han ido al país.  Así como, tuve un profesor de lingüísticas del español que es de la República Dominicana. De él, aprendía mucho de las características de los dominicanos.  Las dos cosas más importantes acerca de los dominicanos son que hablan español en una manera diferente y les encantan el béisbol.  Mi profesor hablaba mucho de béisbol. 

            Ayer, estaba leyendo en un periódico de la Republica Dominicana y en la sección de los deportes, vi un artículo que fue titulado “Cruz batea dos jonrones; Colón logra quinto triunfo”.  La palabra “jonrón” me sorprendió porque he oído mi profesor dice éste pero yo no creía que fue una palabra real.  No, es una palabra real y me lo encanta. 

Mi estudio del Libro de Mormón

He estado leyendo en el Libro de Mormón que se encuentra en el libro de Mormón.  ¿Interesante, no?  El Libro de Mormón está dividido en diferente libros.  Está el libro de Nefi, Jacob, Enós, Jarom, Omni, Mosíah, Alma, Helamán, Éter y Moroni.  Éstos son los nombres de los autores en el Libro de Mormón.

El libro de Mormón en el Libro de Mormón está casi al final del libro y no es tan feliz.  Este libro habla de muchas guerras y las personas que no creen en Dios o Cristo excepto Mormón y Moroni, por supuesto.  Ellos son los profetas de Dios. 

Antes de el libro de Mormón está Tercer Nefi.  En Tercer Nefi, se encuentra la historia de la venida de Cristo a las Americas.  Este libro es mi favorito porque habla mucho de mi Redentor.

 

Amo a mi Hermano Mayor. Sé que Él vive.  Sé que Él murió por mis pecados porque Él me ama y quiere que regrese a vivir con Él otra vez en el paraíso con mi familia para siempre.  Sé que va a venir de nuevo a reinar en esta tierra.